G17

G17 – Rooftop Fusion & Sky Bar

نظرة عامة

يعيد G17 تعريف مشهد تناول الطعام في Batumi من الأعلى إلى الأسفل. يقع هذا المطعم والبار السماوي على السطح في الهواء الطلق في الطابق السابع عشر، ويوفر إطلالات بانورامية مذهلة بزاوية 360 درجة تمتد عبر Black Sea وأفق Batumi والجبال المحيطة. ويواكب المطبخ هذا الموقع بقائمة اندماجية جريئة تمزج بين أناقة البحر الأبيض المتوسط واللمسة الآسيوية—تخيل السوشي إلى جانب الأخطبوط المشوي، وريزوتو الكمأة بجوار تاتاكي التونة. ومع برنامج كوكتيلات طموح وأجواء صالة راقية، يُعد G17 الوجهة الأولى في المدينة لسحر الغروب، وتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، والاحتفالات التي تتطلب خلفية عالية في السماء.

التاريخ والوقت

الموقع

الدخول والحجز

ما الذي يمكن توقعه – تجربة طعام اندماجية راقية

البار النيّئ والمقبلات:

• Tuna Tataki – تونة محمّرة بقشرة السمسم مع صلصة صويا بالزنجبيل وكريمة الوسابي
• Salmon Ceviche – سلمون أطلنطي معتّق بالحمضيات مع المانجو والفلفل الحار والكزبرة
• Beef Carpaccio – شرائح رفيعة جدًا من لحم التندرلوين مع زيت الكمأة والجرجير ورقائق البارميزان
• Crispy Prawn Tempura – روبيان جامبو مقلي بعجينة خفيفة مع مايونيز yuzu الحار

السوشي واللفائف:

• G17 Signature Roll – سلطعون وأفوكادو وخيار تعلوه شرائح سلمون محمّرة ولمسة من صوص الكمأة
• Dragon Roll – تمبورا الروبيان وجبن كريمي تُستكمل بثعبان بحر طازج وصوص unagi
• Spicy Tuna Roll – تونة مفرومة مع sriracha وبصل أخضر وسمسم
• Sashimi Platter – تشكيلة الشيف من السلمون الفاخر والتونة وyellowtail

المشاوي والأطباق الرئيسية:

• Black Sea Grilled Octopus – أذرع أخطبوط مشوية على الفحم مع بابريكا مدخنة وليمون وهريس البطاطس
• Miso Black Cod – متبل ومشوي، ويُقدّم مع زنجبيل مخلل وأرز مطهو على البخار
• Lamb Chops – ريش غنم New Zealand بقشرة أعشاب مع صلصة rosemary jus وخضروات مشوية
• Truffle Risotto – أرز carnaroli كريمي مع فطر بري وشرائح كمأة سوداء

الكوكتيلات والنبيذ:

• Signature Mixology – كوكتيلات مُعدة باحتراف باستخدام مشروبات روحية فاخرة وأعشاب طازجة ونكهات منقوعة مميزة
• Sky Bar Spritz – لمسة سطحية على مشروب spritz الكلاسيكي مع prosecco وزهر البيلسان والخيار
• Extensive Wine List – تشكيلة منتقاة من نبيذ Georgia وItalian وFrench
• شمبانيا ونبيذ فوّار بالكأس لأمسيات احتفالية

الأجواء:

• سحر على ارتفاع شاهق – مفروشات عصرية أنيقة، وإضاءة LED محيطية، ودرابزينات زجاجية بانورامية
• سحر الغروب – أفضل مقعد بلا منازع في Batumi لمشاهدة الشمس وهي تغيب في Black Sea
• تحولات الصالة – يتحول عشاء المساء المبكر إلى عروض DJ ومشهد كوكتيلات نابض بالحياة بعد حلول الظلام

نصائح

• احجز الساعة الذهبية – وصل قبل الغروب مباشرة للاستمتاع بالمشهد البصري الكامل؛ الحجز ضروري
• جرّب اللفافة المميزة – لفافة G17 مع الكمأة هي تحفة المكان
• ارتدِ ما يلفت الأنظار – الأناقة غير الرسمية الذكية هي الحد الأدنى؛ فهذا هو أكثر Rooftop أناقة في Batumi
• شارك طبق ساشيمي – مثالي للمجموعات التي تبدأ الأمسية بالشمبانيا
• ابقَ من أجل DJ – تتغير الأجواء من عشاء أنيق إلى صالة عالية الطاقة مع تقدم الليل
• مثالي للاحتفالات – أعياد الميلاد والذكرى السنوية وعروض الزواج تجد خلفيتها المثالية هنا
• الأفضل من أجل: المواعيد الرومانسية، المناسبات الخاصة، خبراء الكوكتيل، عشاق السوشي، الباحثون عن الفخامة
• مكان للبالغين فقط – 21+ بعد 8 PM