G17

G17 – Rooftop Fusion & Sky Bar

Resumen

G17 redefine la escena gastronómica de Batumi desde las alturas. Ubicado en el piso 17, este restaurante rooftop al aire libre y sky bar ofrece impresionantes vistas de 360 grados del Mar Negro, el horizonte de Batumi y las montañas circundantes. La cocina está a la altura del entorno con un audaz menú fusión que combina la elegancia mediterránea con toques asiáticos: piensa en sushi junto a pulpo a la parrilla, risotto de trufa al lado de tataki de atún. Junto con un ambicioso programa de cócteles y una sofisticada atmósfera lounge, G17 es el destino principal de la ciudad para el glamour al atardecer, cenas nocturnas y celebraciones que exigen un telón de fondo por todo lo alto.

Fecha y hora

Ubicación

Entrada y reservas

Qué esperar – Alta cocina fusión en las alturas

Barra cruda y entrantes:

• Tuna Tataki – Atún sellado con costra de sésamo, aderezo de soja y jengibre, y crema de wasabi
• Salmon Ceviche – Salmón atlántico curado en cítricos con mango, chile y cilantro
• Beef Carpaccio – Solomillo cortado muy fino con aceite de trufa, rúcula y lascas de parmesano
• Crispy Prawn Tempura – Langostinos jumbo ligeramente rebozados con mayonesa picante de yuzu

Sushi y rolls:

• G17 Signature Roll – Cangrejo, aguacate y pepino, coronado con salmón sellado y un toque de trufa
• Dragon Roll – Tempura de langostino y queso crema, terminado con anguila fresca y salsa unagi
• Spicy Tuna Roll – Atún picado con sriracha, cebollín y sésamo
• Sashimi Platter – Selección del chef de salmón, atún y yellowtail premium

Parrilla y platos principales:

• Black Sea Grilled Octopus – Tentáculos chamuscados con pimentón ahumado, limón y puré de patata
• Miso Black Cod – Marinado y asado, servido con jengibre encurtido y arroz al vapor
• Lamb Chops – Costillar de cordero de Nueva Zelanda con costra de hierbas, jugo de romero y verduras asadas
• Truffle Risotto – Cremoso arroz carnaroli con setas silvestres y láminas de trufa negra

Cócteles y vino:

• Signature Mixology – Cócteles elaborados por expertos con destilados premium, hierbas frescas e infusiones exóticas
• Sky Bar Spritz – Un giro rooftop al spritz clásico con prosecco, flor de saúco y pepino
• Extensive Wine List – Selección curada de vinos georgianos, italianos y franceses
• Champagne y vinos espumosos por copa para veladas de celebración

Ambiente:

• Glamour por todo lo alto – Elegante mobiliario moderno, iluminación LED ambiental y balaustradas panorámicas de vidrio
• Magia del atardecer – El indiscutible mejor sitio de Batumi para ver cómo el sol se hunde en el Mar Negro
• Transición al lounge – La cena de primera hora da paso a sesiones de DJ y a una vibrante escena de cócteles al caer la noche

Consejos

• Reserva la hora dorada – Llega justo antes del atardecer para disfrutar del espectáculo visual completo; las reservas son imprescindibles
• Prueba el signature roll – El roll G17 con trufa es la obra maestra de la casa
• Vístete para impresionar – El smart-casual es el mínimo; este es el rooftop más elegante de Batumi
• Comparte una tabla de sashimi – Perfecta para grupos que comienzan la noche con champagne
• Quédate por el DJ – El ambiente pasa de una cena elegante a un lounge de alta energía a medida que avanza la noche
• Ideal para celebraciones – Cumpleaños, aniversarios y propuestas de matrimonio encuentran aquí su telón de fondo perfecto
• Ideal para: Citas románticas, ocasiones especiales, conocedores de cócteles, amantes del sushi, buscadores de lujo
• Solo para adultos – 21+ después de las 8 PM