G17

G17 – Ресторан фьюжн на крыше и sky bar

Обзор

G17 переосмысливает гастрономическую сцену Batumi с самой высоты. Расположенный на 17-м этаже, этот ресторан на крыше под открытым небом и sky bar открывает захватывающие 360-градусные виды на Black Sea, горизонт Batumi и окружающие горы. Кухня соответствует уровню локации благодаря смелому меню фьюжн, которое объединяет средиземноморскую элегантность с азиатскими акцентами — представьте себе суши рядом с осьминогом на гриле, а ризотто с трюфелем рядом с татаки из тунца. В сочетании с амбициозной коктейльной картой и утончённой атмосферой лаунжа G17 является главным местом города для гламурных закатов, поздних ужинов и праздников, которым нужен по-настоящему высотный фон.

Дата и время

Локация

Вход и бронирование

Чего ожидать – Изысканная кухня фьюжн на высоте

Raw Bar и закуски:

• Tuna Tataki – Обжаренный тунец в кунжутной корочке с имбирно-соевым дрессингом и кремом васаби
• Salmon Ceviche – Атлантический лосось, маринованный в цитрусе, с манго, чили и кориандром
• Beef Carpaccio – Тончайшие ломтики вырезки с трюфельным маслом, рукколой и стружкой пармезана
• Crispy Prawn Tempura – Слегка обжаренные в кляре крупные креветки с острым майонезом юдзу

Суши и роллы:

• G17 Signature Roll – Краб, авокадо и огурец, сверху обжаренный лосось и трюфельный соус
• Dragon Roll – Темпура из креветки и сливочный сыр, завершённые свежим угрём и соусом unagi
• Spicy Tuna Roll – Рубленый тунец с sriracha, зелёным луком и кунжутом
• Sashimi Platter – Выбор шефа из премиального лосося, тунца и yellowtail

Гриль и основные блюда:

• Black Sea Grilled Octopus – Поджаренные щупальца с копчёной паприкой, лимоном и картофельным пюре
• Miso Black Cod – Маринованная и запечённая, подаётся с маринованным имбирём и рисом на пару
• Lamb Chops – Каре новозеландского ягнёнка в травяной корочке с соусом из розмарина и запечёнными овощами
• Truffle Risotto – Нежный рис carnaroli с лесными грибами и стружкой чёрного трюфеля

Коктейли и вино:

• Signature Mixology – Искусно приготовленные коктейли с премиальным крепким алкоголем, свежими травами и экзотическими настоями
• Sky Bar Spritz – Вариация классического spritz для крыши с prosecco, бузиной и огурцом
• Обширная винная карта – Тщательно подобранная коллекция грузинских, итальянских и французских вин
• Шампанское и игристые вина по бокалам для праздничных вечеров

Атмосфера:

• Гламур на высоте – Элегантная современная мебель, атмосферная LED-подсветка и панорамные стеклянные балюстрады
• Магия заката – Безоговорочно лучшее место в Batumi, чтобы смотреть, как солнце опускается в Black Sea
• Переход к лаунжу – Ранний вечерний ужин сменяется DJ-сетами и яркой коктейльной атмосферой после наступления темноты

Советы

• Бронируйте золотой час – Приходите незадолго до заката ради полного визуального спектакля; бронирование обязательно
• Попробуйте фирменный ролл – Ролл G17 с трюфелем — главный шедевр заведения
• Одевайтесь эффектно – Smart-casual — минимальный уровень; это самая стильная крыша Batumi
• Разделите плато сашими – Идеально для компаний, начинающих вечер с шампанского
• Останьтесь на DJ – Атмосфера меняется от элегантного ужина к энергичному лаунжу по мере развития вечера
• Идеально для праздников – Дни рождения, годовщины и предложения руки и сердца находят здесь идеальный фон
• Лучше всего для: романтических свиданий, особых случаев, ценителей коктейлей, любителей суши, искателей роскоши
• Только для взрослых – 21+ после 8 PM