GEO.GRAPHIA

Geo.Graphia – თანამედროვე ქართული სამზარეულო Batumi-ის Old Boulevard-ზე

მიმოხილვა

მდებარეობს Batumi-ის ისტორიულ Old Boulevard-ზე ჩოგბურთის კორტებთან ახლოს, Geo.Graphia არის თანამედროვე რესტორნების ქსელი, რომელიც ავთენტურ ქართულ გემოებს თანამედროვე ინტერპრეტაციით ხელახლა აცოცხლებს. სივრცე ყურადღებით მუშაობს ტრადიციულ რეცეპტებთან, ამატებს საფირმო შტრიხს და თანამედროვე წარდგენას, რათა შექმნას გააზრებული და ვიზუალურად მიმზიდველი კომპოზიციები. მენიუ აერთიანებს კლასიკურ ქართულ გემოებს კულინარიულ ექსპერიმენტებთან და იყენებს სეზონურ, ადგილობრივ ინგრედიენტებს, რათა ტრადიცია და თანამედროვეობა ერთ სუფრასთან გააერთიანოს. ელეგანტური, თუმცა თავისუფალი ატმოსფეროს წყალობით, Geo.Graphia იზიდავს როგორც სტუმრებს, ისე ადგილობრივებს, რომლებიც Batumi-ში დასამახსოვრებელ გასტრონომიულ გამოცდილებას ეძებენ.

მდებარეობა და კონტაქტი

💡 Geo.Graphia არის თანამედროვე რესტორნების ქსელი, რომელსაც Georgia-ში რამდენიმე ლოკაცია აქვს და თითოეულ სივრცეში რეგიონულ კულინარიულ მემკვიდრეობას წარმოადგენს.

სამუშაო საათები

💡 რესტორანი ყოველდღე დილიდან გვიან ღამემდე მუშაობს, ამიტომ შესაფერისია საუზმისთვის, ლანჩისთვის, ვახშმისთვის ან გვიან ღამის კვებისთვის.

სამზარეულო და სასმელები

Geo.Graphia გთავაზობთ ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვან მენიუს თანამედროვე ინტერპრეტაციით, რომელიც მზადდება სეზონური და ადგილობრივი ინგრედიენტებით.

ყველაზე ხშირად შეკვეთილი კერძები (Wolt-დან)

საუზმის მენიუ

სუპები, სალათები და სტარტერები

სასმელები და ბარი

💡 რესტორანი გთავაზობთ სრულ ბარს და ღვინის ფართო არჩევანს ქართული მოსავლით. საშუალო ანგარიში დაახლოებით 1,000–1,500 GEL-ია, შეკვეთის მიხედვით.

ატმოსფერო და გართობა

განწყობა

Geo.Graphia აღწერილია როგორც თავისუფალი და ელეგანტური ატმოსფეროს მქონე ადგილი, რომელიც შესაფერისია მშვიდი ვახშმისთვის, მეგობრებთან შეკრებისთვის ან კულინარიული პაემნისთვის. სივრცე ისეა მოწყობილი, რომ ერთდროულად მყუდრო და გამაგრილებელი იყოს, სადაც ტრადიცია და თანამედროვეობა ხვდება ერთმანეთს.

ცოცხალი მუსიკა

დიზაინი და მახასიათებლები

• თანამედროვე ინტერიერი – ელეგანტური და გააზრებული დიზაინის დეტალები
• სამი დარბაზი – სტუმრებს შეუძლიათ უფრო მშვიდი დასაჯდომი ადგილების არჩევა|
• საზაფხულო ტერასა – ხელმისაწვდომია ღია ცის ქვეშ სადილისთვის|
• ფართო განლაგება – კომფორტულია როგორც მცირე, ისე დიდი ჯგუფებისთვის
• ატმოსფერო აღწერილია როგორც – „მყუდრო“, „ელეგანტური“, „თავისუფალი“

„Geo Graphia-ს თავისუფალი და ელეგანტური ატმოსფერო იდეალურია მშვიდი ვახშმისთვის, მეგობრებთან შეკრებისთვის ან კულინარიული პაემნისთვის.“ – Madloba-ის აღწერა

სერვისი და პერსონალი

Geo.Graphia-ში მომსახურება ზოგადად დადებით შეფასებებს იღებს, თუმცა ზოგიერთ სტუმარს ზოგჯერ არათანმიმდევრულობა აღუნიშნავს.

დადებითი შეფასებები

კონსტრუქციული შეფასებები

შრომითი დავის შენიშვნა

⚠️ 2026 წლის დასაწყისში, დაკავშირებული ობიექტების ყოფილმა თანამშრომლებმა (Beer Room და Sami Ludi, რომლებიც Geo.Graphia-ს ქსელს ეკუთვნის) საჯაროდ დაადანაშაულეს მენეჯმენტი დაახლოებით 9,000 GEL-ის ოდენობის დაუფარავ ხელფასებში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პირდაპირ არ ასახავს სასადილო გამოცდილებას, შესაძლოა მნიშვნელოვანი იყოს სოციალური პასუხისმგებლობის მქონე მომხმარებლებისთვის.

„მყუდრო ადგილი. სამი დარბაზია, შეგიძლიათ იქ დაჯდეთ, სადაც უფრო მშვიდია. ერთი ჭიქა წითელი ღვინო – შესანიშნავია. ბოსტნეულის სალათიც ძალიან კარგია.“ – სტუმრის მიმოხილვა

სტუმრების მიმოხილვების შეჯამება

რეიტინგების მიმოხილვა

დადებითი მხარეები

კონსტრუქციული შეფასებები

რას ამბობენ მიმომხილველები

„Geo Graphia არის რესტორანი Batumi-ში, სადაც ქართული სამზარეულო ახალად წარმოჩინდება. ისინი ყურადღებით მუშაობენ ტრადიციულ რეცეპტებზე, ამატებენ საფირმო შტრიხს, თანამედროვე წარდგენასა და დეტალების მიმართ ყურადღებას.“ – Madloba-ის მიმოხილვა

„ჩვენი მისიაა, ტრადიცია და თანამედროვეობა ერთ სუფრასთან გავაერთიანოთ. თითოეული ჩვენი ლოკაცია ასახავს საქართველოს სხვადასხვა რეგიონის კულინარიულ მემკვიდრეობას, რომელიც თანამედროვე შტრიხითაა გადააზრებული.“ – Geo.Graphia-ს ოფიციალური აღწერა

პრაქტიკული რჩევები

ვიზიტისთვის საუკეთესო დრო

• ლანჩი (12:00 – 15:00) – უფრო მშვიდი, უფრო თავისუფალი მომსახურება
• საღამო (19:00-ის შემდეგ) – ცოცხალი მუსიკა და ენერგიული ატმოსფერო
• საუზმე (10:00 – 12:00) – დღის სუფთა დასაწყისი ფართო არჩევანით
• კვირის დღეები – შაბათ-კვირასთან შედარებით ნაკლებად ხალხმრავალია
• მაგიდის წინასწარი დაჯავშნა რეკომენდებულია – განსაკუთრებით საღამოს და შაბათ-კვირის ვიზიტებისთვის

რა უნდა იცოდეთ

• საშუალო ანგარიში – დაახლოებით 1,000–1,500 GEL შეკვეთის მიხედვით
• უფასო Wi‑Fi – ხელმისაწვდომია მთელ რესტორანში
• საზაფხულო ტერასა – ხელმისაწვდომია თბილ ამინდში|
• საკრედიტო ბარათები მიიღება – ძირითადი ბარათების უმეტესობა|
• ნაღდი ფული მიიღება – ასევე მიიღება|
• წაღება ხელმისაწვდომია – ხელმისაწვდომია ობიექტის გარეთ კვებისთვის|
• ბავშვთა მენიუ – ხელმისაწვდომია|
• საუზმე მიეწოდება – სრული საუზმის მენიუ ყოველდღე
• ცოცხალი მუსიკა – საღამოობით|
• ეტლით მისადგომი – ლიფტი და ეტლით მისადგომობა|

რა შეუკვეთოთ (პირველი ვიზიტისთვის რეკომენდაციები)

მნიშვნელოვანი შენიშვნები

• სეზონური მენიუს ცვლილებები – კერძები ეფუძნება ადგილობრივ, სეზონურ ინგრედიენტებს|
• ფასები შეიძლება შეიცვალოს – შეკვეთისას გადაამოწმეთ მიმდინარე ფასები
• დიდი ჯგუფების მიღება – ხელმისაწვდომია რამდენიმე დარბაზი; დაჯავშნისთვის წინასწარ დარეკეთ

რატომ უნდა წახვიდეთ

თუ ეძებთ:

• ტრადიციულ ქართულ სამზარეულოს თანამედროვე ინტერპრეტაციით – კლასიკური გემოები ინოვაციური ფორმით წარდგენილი
• ელეგანტურ საუზმეს, ლანჩს ან ვახშამს – ყოველდღე ღიაა 10:00 AM – 2:00 AM-მდე
• ცოცხალ მუსიკას თავისუფალ გარემოში – საღამოები ცოცხალი შესრულებებით
• ღია ცის ქვეშ სადილს – საზაფხულო ტერასაზე, Batumi Boulevard-ის ხედით
• ადგილობრივ, სეზონურ ინგრედიენტებს – ხარისხი და სიახლე გარანტირებულია
• სივრცეს ნებისმიერი შემთხვევისთვის – სწრაფი საუზმიდან ოფიციალურ ვახშამამდე ან აღნიშვნამდე
• ხელმისაწვდომობას – ეტლისთვის მეგობრული გარემო ლიფტით

Geo.Graphia გთავაზობთ Batumi-ის ერთ-ერთ ყველაზე საინტერესო თანამედროვე ქართულ გასტრონომიულ გამოცდილებას – ადგილს, სადაც ტრადიცია, ინოვაცია და გულწრფელი სტუმართმოყვარეობა ერთიანდება ისტორიულ Old Boulevard-ზე.

როგორ მივიდეთ

Geo.Graphia მდებარეობს Batumi-ის Old Boulevard-ზე, ჩოგბურთის კორტებთან ახლოს. ის ქალაქის მთავარ ღირსშესანიშნაობებამდე ფეხით მისასვლელ მანძილზეა, მათ შორის Batumi Seaport და Europe Square. ტერიტორია ადვილად მისადგომია ფეხით ცენტრალური სასტუმროების უმეტესობიდან და მოკლე ტაქსის გზაა New Boulevard district-დან. რამდენიმე ავტობუსის მარშრუტიც ახლოს ჩერდება Rustaveli Avenue-ზე და ბულვარის გასწვრივ.