G17

G17 – Ресторан фьюжн на крыше и Sky Bar

Обзор

G17 переосмысливает гастрономическую сцену Batumi с самой высоты. Расположенный на 17-м этаже, этот открытый ресторан на крыше и sky bar предлагает захватывающие панорамные виды на 360 градусов на Black Sea, панораму Batumi и окружающие горы. Кухня соответствует уровню локации благодаря смелому фьюжн-меню, объединяющему средиземноморскую элегантность с азиатскими акцентами — представьте суши рядом с осьминогом на гриле, а ризотто с трюфелем рядом с татакки из тунца. В сочетании с амбициозной коктейльной картой и изысканной lounge-атмосферой G17 является главным местом города для гламурных закатов, поздних ужинов и праздников, которым нужен по-настоящему небесный фон.

Дата и время

Местоположение

Вход и бронирование

Чего ожидать – Фьюжн-гастрономия на высоте

Сырой бар и закуски:

• Tuna Tataki – Обжаренный тунец в кунжутной корочке с соево-имбирной заправкой и кремом васаби
• Salmon Ceviche – Атлантический лосось, маринованный в цитрусе, с манго, чили и кориандром
• Beef Carpaccio – Тончайшие ломтики вырезки с трюфельным маслом, рукколой и стружкой пармезана
• Crispy Prawn Tempura – Крупные креветки в легком кляре с пикантным майонезом юдзу

Суши и роллы:

• G17 Signature Roll – Краб, авокадо и огурец, сверху обжаренный лосось и трюфельный соус
• Dragon Roll – Темпура из креветок и сливочный сыр, завершенные свежим угрем и соусом унаги
• Spicy Tuna Roll – Рубленый тунец с sriracha, зеленым луком и кунжутом
• Sashimi Platter – Выбор шефа из премиального лосося, тунца и лакедры

Гриль и основные блюда:

• Black Sea Grilled Octopus – Обжаренные до легкой корочки щупальца с копченой паприкой, лимоном и картофельным пюре
• Miso Black Cod – Маринованная и запеченная черная треска, подается с маринованным имбирем и рисом на пару
• Lamb Chops – Каре новозеландского ягненка в травяной корочке с соусом jus с розмарином и запеченными овощами
• Truffle Risotto – Нежный рис carnaroli с лесными грибами и стружкой черного трюфеля

Коктейли и вино:

• Signature Mixology – Искусно приготовленные коктейли с премиальным алкоголем, свежими травами и экзотическими настоями
• Sky Bar Spritz – Вариация классического spritz для крыши с prosecco, бузиной и огурцом
• Extensive Wine List – Тщательно подобранная коллекция грузинских, итальянских и французских вин
• Шампанское и игристые вина по бокалам для праздничных вечеров

Атмосфера:

• Гламур на высоте – Стильная современная мебель, атмосферная LED-подсветка и панорамные стеклянные балюстрады
• Магия заката – Безоговорочно лучшее место в Batumi, чтобы смотреть, как солнце опускается в Black Sea
• Переход к лаунжу – Ранний вечерний ужин сменяется DJ-сетами и яркой коктейльной сценой после наступления темноты

Советы

• Бронируйте золотой час – Приходите незадолго до заката ради полного визуального впечатления; бронирование обязательно
• Попробуйте фирменный ролл – Ролл G17 с трюфелем — главный шедевр заведения
• Одевайтесь эффектно – Smart-casual — минимальный стандарт; это самая стильная крыша Batumi
• Разделите плато сашими – Идеально для компаний, начинающих вечер с шампанского
• Останьтесь на DJ – Атмосфера меняется от элегантного ужина к энергичному лаунжу по мере развития вечера
• Идеально для праздников – Дни рождения, годовщины и предложения руки и сердца находят здесь идеальный фон
• Лучше всего для: Романтических свиданий, особых случаев, ценителей коктейлей, любителей суши, поклонников роскоши
• Только для взрослых – 21+ после 8 PM