G17

G17 – Rooftop Fusion & Sky Bar

Genel Bakış

G17, Batumi'nin yeme-içme sahnesini zirveden yeniden tanımlıyor. 17. katta konumlanan bu açık hava çatı restoranı ve sky bar, Karadeniz, Batumi silüeti ve çevredeki dağları kapsayan nefes kesici 360 derecelik manzaralara hakimdir. Mutfak da mekânla aynı iddiayı taşır; Akdeniz zarafetini Asya dokunuşuyla buluşturan cesur bir füzyon menü sunar—suşinin ızgara ahtapotla, trüflü risottonun ton balığı tataki ile yan yana geldiğini düşünün. İddialı bir kokteyl programı ve sofistike lounge atmosferiyle birleştiğinde G17, gün batımı ihtişamı, geç saatlerde yemek ve gökyüzüne uzanan bir fon gerektiren kutlamalar için şehrin önde gelen adresidir.

Tarih & Saat

Konum

Giriş & Rezervasyon

Neler Beklemeli – Yükseklerde Füzyon Yemek Deneyimi

Raw Bar & Başlangıçlar:

• Tuna Tataki – Zencefilli soya sosu ve wasabi kreması ile mühürlenmiş susam kaplı ton balığı
• Salmon Ceviche – Mango, chili ve kişniş ile narenciye ile marine edilmiş Atlantik somonu
• Beef Carpaccio – Trüf yağı, roka ve parmesan talaşları ile kâğıt inceliğinde bonfile
• Crispy Prawn Tempura – Baharatlı yuzu mayonezi ile hafif kaplanmış jumbo karidesler

Sushi & Roll'lar:

• G17 Signature Roll – Yengeç, avokado ve salatalık; üzerinde mühürlenmiş somon ve trüf sosu gezdirilmiş
• Dragon Roll – Karides tempura ve krem peynir; taze yılan balığı ve unagi sos ile tamamlanır
• Spicy Tuna Roll – Sriracha, taze soğan ve susam ile doğranmış ton balığı
• Sashimi Platter – Şefin seçimi premium somon, ton balığı ve yellowtail

Izgara & Ana Yemekler:

• Black Sea Grilled Octopus – Füme paprika, limon ve patates püresi ile közlenmiş dokunaçlar
• Miso Black Cod – Marine edilip fırınlanmış, yanında turşu zencefil ve buharda pişmiş pirinç ile servis edilir
• Lamb Chops – Biberiye jus ve fırınlanmış sebzeler ile ot kaplı New Zealand kuzu pirzolası
• Truffle Risotto – Yabani mantarlar ve rendelenmiş siyah trüf ile kremalı carnaroli pirinci

Kokteyller & Şarap:

• Signature Mixology – Premium içkiler, taze otlar ve egzotik infüzyonlar kullanılarak ustalıkla hazırlanan kokteyller
• Sky Bar Spritz – Prosecco, mürver çiçeği ve salatalık ile klasik spritz'e çatı katı dokunuşu
• Geniş Şarap Listesi – Georgia, İtalyan ve Fransız şaraplarından özenle seçilmiş koleksiyon
• Kutlama akşamları için kadehte şampanya ve köpüklü şaraplar

Atmosfer:

• Gökyüzü kadar ihtişamlı – Şık modern mobilyalar, ambiyans LED aydınlatma ve panoramik cam korkuluklar
• Gün batımı büyüsü – Güneşin Karadeniz'e inişini izlemek için Batumi'deki tartışmasız en iyi koltuk
• Lounge geçişleri – Erken akşam yemeği, hava karardıktan sonra DJ setleri ve canlı bir kokteyl sahnesine dönüşür

İpuçları

• Altın saati rezerve edin – Tam görsel şölen için gün batımından hemen önce gelin; rezervasyon şarttır
• Signature roll'u deneyin – Trüflü G17 roll mekânın başyapıtıdır
• Etkileyici giyinin – En az smart-casual; burası Batumi'nin en şık çatı katı mekânı
• Bir sashimi platter paylaşın – Akşama şampanya ile başlayan gruplar için mükemmel
• DJ için kalın – Gece ilerledikçe hava zarif bir yemek deneyiminden yüksek enerjili bir lounge'a dönüşür
• Kutlamalar için ideal – Doğum günleri, yıldönümleri ve evlenme teklifleri burada mükemmel fonunu bulur
• En uygun: Romantik buluşmalar, özel günler, kokteyl tutkunları, sushi severler, lüks arayanlar
• Yalnızca yetişkinlere uygun mekân – 8 PM sonrası 21+